Bedste kokosnøddeolie til madlavning: Stege, steg og bages med de bedste kokosnøddeolier

LÆS NÆSTE: De allerbedste stegepander, du kan købe



De bedste kokosnøddeolier til madlavning at købe i 2018

1. Vita Coco Coconut Oil: Bedste budgettet kokosnøddeolie

Pris: £ 8 (750 ml) | Køb nu fra Holland og Barrett

Det er ikke nødvendigt at bruge en formue for at drage fordel af kokosolieens naturlige godhed. Vores budgetkøb, Vita Coco-kokosnøddeolie, er blevet koldpresset fra modent kokosnødkød på Filippinerne for at bevare dets næringsstoffer, såvel som antioxidanter som laurinsyre og vitamin E. Det er ideelt til dem med cøliaki som denne ekstra jomfruolie er 100% glutenfri og certificeret økologisk.





Den vid mundede krukke gør det nemt at ske på indholdet uden at gøre noget rod, og vi fandt, at olien smeltede hurtigt i gryden for at efterlade ingen klumper. Når det gælder smag, er kokosnødolien temmelig neutral. Vi opdagede en let nøddeagtig tang, men det er subtil nok til ikke at skabe ubalance mellem noget, du laver mad.

Vores tanker? Vita Coco-kokosnøddeolien er uraffineret, organisk og rå: alt hvad du kunne forvente af en kokosnøddeolie af høj kvalitet, men til en god pris.



Køb nu fra Holland og Barrett

2. Nutiva Organic Coconut Oil: Bedste uraffinerede kokosnøddeolie

Pris: £ 10,88 (444ml) | Køb nu fra Amazon



Er du fan af troperne? Uraffinerede olier har en markant kokosnødsmag, der garanterer at give din skål en eksotisk kant. Vi synes, at Nutiva-kokosnøddeolien er en af ​​de bedste. Brug af de friskeste kokosnødder fra Sydøstasien, bearbejder og udtrækker Nutiva kødet inde i møtrikken så naturligt som muligt for at bevare sin signaturduft, smag og tekstur.

Den tropiske cremede smag af Nutiva-olie er fuldstændig organisk og koldpresset til at låse al godheden.

Men hvad der virkelig sætter Nutiva et skridt over resten er dets engagement i at give tilbage. På Filippinerne er det sponsoreret af plantning af 200.000 kokosnødder, der vil bidrage til landmændets afgrøde og indkomst i fremtiden. Samlet set et fantastisk brand og en velsmagende kokosnøddeolie.

3. KTC Coconut Oil: Bedste raffineret kokosnøddeolie

Pris: £ 6 (500 ml) | Køb nu fra Amazon

Hvis du foretrækker, at uanset hvad du laver mad ikke smag af kokosnød, kan du prøve en raffineret olie i stedet. Neutral-smagende, raffinerede olier ekstraheres fra tørret kokosnødskød, der kaldes Copra. Under forarbejdning raffineres, bleges og deodoriseres olien til sikkert forbrug, hvorved dets stærke smag og duft fjernes. Resultatet er billigere end uraffinerede alternativer.

Vores foretrukne raffinerede kokosnøddeolie er fra KTC. Det er helt rent uden tilsatte ingredienser eller aromaer, så det er glutenfrit og egnet til veganere. Det er også fantastisk at stege med, da det har et superhøj rygepunkt på 400 grader.

Ulempen med at gå raffineret? Du bliver nødt til at vinke farvel til de sundhedsmæssige fordele ved at bruge en kokosnøddeolie, da mange af næringsstoffer og vitaminer strippes under forarbejdning.

4. Tiana kokosnøddeolie: Bedste fair trade kokosnøddeolie

Pris: £ 16,59 (500 ml) | Køb nu fra Holland og Barrett

Man ville have troet, at kokosnødolies nye superfoodstatus ville kokosnødbedrifter overalt i verden ryste den ind. Desværre er det ikke tilfældet, da de fleste landmænd og arbejdere udnyttes, overarbejdes og underbetales.

Med Tiana kokosnøddeolie tager du den bedste beslutning for din krop og de landmænd, der producerer den. Ikke kun er selve olien uraffineret, organisk og helt rå, men det er også Fair Trade. Tiana sikrer, at arbejdstagere i udviklingslande tjener en retfærdig løn og har bedre muligheder, mens de uddannes til bæredygtighed.

Tiana er forpligtet til kvalitet og sætter sin prisbelønnede olie gennem en streng 20-trins testproces for at garantere, at hver krukke er frisk. For en cremet kokosnødssmag slår Tiana ikke noget.

Køb nu fra Holland og Barrett

Sprog
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese